Житель Башкирии рассказал о семейных традициях празднования Курбан-байрама

Мусульмане в ряде регионов России отмечают один из главных исламских праздников — Курбан-байрам. О традициях празднования на примере уфимской семьи Биишевых сообщает 'Российская газета'. Альбина работает медсестрой-анестезиологом, а ее супруг Искандер занимается предпринимательством.

Праздничное утро в семье началось с обряда жертвоприношения барана, которого заранее приобрели у фермера. Глава семьи прочитал специальную молитву, напомнив об истории пророка Ибрагима и испытании его веры. В это же время Альбина совершала молитву дома. Затем семья начала принимать гостей — родственников и соседей, которые принесли угощения.

Сосед Абдулла, приехавший из Узбекистана, приготовил традиционный плов, секрет которого кроется в правильном соотношении моркови, лука и риса. Праздничный стол дополнили баранина, шурпа, свежие овощи, корот, казы, чак-чак и другая выпечка.

В соответствии с обычаями, после завершения трапезы хозяйка разделила оставшееся сырое мясо: одну треть раздали гостям, еще одну треть направили нуждающимся, а последнюю часть использовали для семейного обеда. Мероприятие завершилось совместной молитвой с пожеланиями духовной связи с Творцом и благополучия. Фотографии для репортажа подготовила Гульназира Ишбердина.