Врач объяснила опасность клубники при обострении болезней ЖКТ

Людям, склонным к аллергическим реакциям, а также пациентам в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта следует с осторожностью употреблять клубнику. Об этом в беседе с KP.RU сообщила доктор биологических наук Вера Коденцова.

Эксперт отметила, что ягода содержит множество полезных элементов, включая эллаговую кислоту. Этот мощный антиоксидант снижает воспалительные процессы, защищает клетки от окислительного стресса и препятствует процессам старения.

В состав клубники также входят органические кислоты, эфирные масла, микроэлементы и легкоусвояемые сахара. Присутствие железа и оптимальный баланс калия и натрия помогают регулировать водно-солевой обмен и предотвращать отложение солей в организме.

Помимо этого, свежая ягода богата фолиевой кислотой — в ста граммах продукта присутствует до 6% суточной потребности этого витамина, необходимого для стабильной работы нервной системы.

Однако специалист предупредила, что при наличии проблем с ЖКТ или предрасположенности к аллергии количество съедаемой клубники необходимо строго контролировать. В таких ситуациях рекомендуется ориентироваться исключительно на индивидуальную реакцию организма.