Китайские ученые нашли опасные последствия длительного голодания для кишечника

Специалисты больницы традиционной китайской медицины Шэньчжэня и Гуанчжоуского университета китайской медицины провели исследование влияния различных периодов голодания на здоровье кишечника. В ходе эксперимента сравнивалось состояние эпителия мышей после 12 и 24 часов отказа от пищи.

Результаты показали, что 12-часовое голодание приводило к увеличению в кишечнике числа бактерий Akkermansia muciniphila, способствующих поддержанию здоровья. Однако спустя 24 часа у животных фиксировались ранние структурные изменения эпителия. В частности, наблюдалось уменьшение глубины железистых структур и падение уровня белка окклюдина, отвечающего за проницаемость кишечного барьера.

Исследователи заключили, что кратковременное воздержание от еды вызывает защитную адаптацию микрофлоры, тогда как суточное голодание снижает устойчивость кишечника к воспалительным процессам и стрессу.

Ранее сотрудники Университета штата Пенсильвания опубликовали данные о том, что ежедневное употребление одного авокадо способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с ожирением.