В США начали отзыв 19 млн яиц из-за вспышки сальмонеллеза

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило об изъятии из оборота около 1,6 миллиона десятков куриных яиц, произведенных на фермах в Техасе. Основанием для этого стало потенциальное загрязнение продукции бактерией Salmonella Enteritidis.

Компания Midwest Poultry Services добровольно отзывает 1 589 577 десятков яиц, что составляет более 19 миллионов штук. Продукция выпускалась в период с 6 июня по 3 июля и направлялась в розничные сети и точки общепита Техаса, Оклахомы и Луизианы. Через торговые компании яйца также попали в Арканзас, Нью-Мексико и Миссисипи.

По информации Центров по контролю и профилактике заболеваний США, инфекция зафиксирована у 98 человек в 17 штатах. Госпитализация потребовалась 26 пациентам, смертельных случаев не зарегистрировано.

В надзорном ведомстве уточнили, что результаты лабораторных исследований указывают на фермы Midwest Poultry Services как на возможный источник заражения. В образцах из Техаса выявлена сальмонелла, генетически совпадающая со штаммом текущей вспышки. При этом расследование не завершено, так как продукция данного производителя не может объяснить все случаи заболевания. Власти рекомендуют покупателям выбросить отозванные яйца или вернуть их в магазины.

В то же время в США бывший пожарный из Иллинойса впал в кому после употребления устриц в ресторане. Мужчина требует компенсацию, поскольку его медицинские счета превысили 1 миллион долларов, однако представители заведения отрицают наличие подобных инцидентов в прошлом.