Журналист рассказал об устройстве рынка в китайском Хэйхэ

Приграничные рынки китайского города Хэйхэ, расположенного в 700 метрах от Благовещенска через реку Амур, привлекают российских туристов уникальным ассортиментом и низкими ценами. Сообщение между городами обеспечивается автобусами по международному мосту и речными теплоходами. Для посещения торговых рядов россиянам требуется только заграничный паспорт без оформления визы.

Торговля организована на центральных улицах, которые перекрываются для транспорта в утренние и вечерние часы. Утренний рынок ориентирован на завтраки и свежие продукты. Там продаются традиционные паровые булочки с различными начинками, суп из тофу, свежая рыба, включая фермерского осетра, а также множество видов фруктов и ягод. Особым спросом пользуются специфические товары, такие как рыбьи пузыри стоимостью 600 рублей за полкило и приготовленные в извести «столетние яйца». Прямо на улице работает оборудование для отжима кунжутного масла. Помимо продуктов, утром реализуется одежда, обувь и сувениры.

Вечерний рынок полностью посвящен готовой уличной еде. В меню представлены жареный костный мозг, говяжьи желудки, лягушки, бараньи субпродукты, устрицы на гриле и яйца с зародышами. Отмечается, что меню часто сопровождается неточным переводом на русский язык.

Несмотря на большое скопление людей, на территории поддерживается высокий уровень безопасности и чистоты. За порядком следят сотрудники полиции, а для разрешения споров работает торговая инспекция с контрольными весами. Цены на продукты остаются доступными: килограмм свинины обойдется примерно в 250 рублей, виноград — в 134 рубля, десяток яиц — в 85 рублей, а порция супа из тофу стоит 36 рублей.