Под Казанью прошел XVI Международный этнический фестиваль Крутушка

В пригороде Казани завершился XVI Международный этнический фестиваль Крутушка, собравший любителей фольклора и этнографии в лагере Байтик. В этом году мероприятие посетили гости из различных регионов России, а также из Турции, Ирана, Индии, Армении и Африки.

Музыкальная программа проходила на двух сценах и включала выступления коллективов разных жанров: от аутентичных песен до электронных экспериментов. Среди участников были группы Flying fish, Nada Sound System, Петр Валентинович, Jan-e-Jan, Сергей Старостин и иранский музыкант Хамид Реза Даду. Впервые на фестивале выступила Надежда Дьяконова из Якутии, исполнившая местный эпос, и ансамбль Силакта из Хабаровского края с нанайскими обрядовыми танцами.

В рамках фестиваля также работала выставка народных промыслов. Мастерица Валентина Бельды из Хабаровского края представила традиционную нанайскую одежду из рыбьей кожи. По ее словам, на создание одного халата из кожи кеты, линя, щуки, сома или тайменя уходит до трех лет ручной работы. Гастрономическая часть в этом году была посвящена памяти историка русской кухни Максима Сырникова. Шеф-повара приготовили шестнадцатиярусную кулебяку, ушное с гусем, пожарские котлеты и историческую похлебку щучину, рецепт которой включал рыбий бульон, квас и судак.