Экономист Сазанова объяснила ситуацию с ценами на сахар в России

В России отсутствуют предпосылки для резкого увеличения стоимости сахара или возникновения его дефицита. Информацию об этом изданию NEWS.ru подтвердила доцент Финансового университета при Правительстве РФ Светлана Сазанова.

Анализ статистических данных за последние годы не фиксирует непрерывного роста цен на данный продукт. Так, в апреле 2022 года средняя стоимость одного килограмма сахара находилась на уровне 87,65 рубля, однако к февралю 2023 года она опустилась до 62,78 рубля. В январе 2026 года ценник составил 67,82 рубля, а на текущий момент средний показатель равен 85,33 рубля.

По оценке экономиста, объективных причин для нехватки сахара на внутреннем рынке страны сейчас нет. Сазанова добавила, что тенденция к росту мирового спроса на фоне сокращения производства играет на руку российским поставщикам, открывая возможности для увеличения экспортных поставок. Параллельно государственные органы продолжат осуществлять контроль за внутренним рынком для сдерживания ценовых колебаний.

Специалист напомнила, что в глобальном масштабе сахар занимает третье место по объемам потребления, уступая лишь рису и пшенице, и ожидается, что спрос на него продолжит расти. В качестве примера регулирования рынка она привела Индию, которая практикует введение временных ограничений на экспорт для обеспечения внутренних потребностей страны в периоды национальных праздников.

При этом на международных торговых площадках наблюдается иная динамика. Фьючерсные контракты на поставку сахара достигли максимальных значений с 8 апреля 2025 года, а биржевые котировки с начала августа продемонстрировали рост на 26,5%.