Эксперты объяснили рост популярности безалкогольного вина среди россиян
В Ассоциации виноградарей и виноделов России сообщили об изменении отношения россиян к безалкогольному вину. Теперь этот напиток выбирают не только водители или люди с противопоказаниями к алкоголю, но и те, кто ценит гастрономию и эстетику. Безалкогольное вино все чаще становится частью праздничных и деловых мероприятий.
В беседе с РИА Новости представители ассоциации отметили, что потребление такого вина представляет собой компромисс между сохранением винной культуры и отказом от спиртного. Специалисты указывают на значительное повышение качества продукции. Благодаря внедрению современных технологий на рынке появились безалкогольные вина с хорошей ароматикой, тогда как еще несколько лет назад их вкусовые характеристики оценивались низко.
В настоящее время безалкогольные позиции широко представлены в винных картах ресторанов, специализированных магазинах и крупных торговых сетях. По данным ретейлеров, которые приводят в ассоциации, в 2024 и 2025 годах продажи безалкогольных вин увеличились от 30 до 100 процентов, а в некоторых сетях зафиксирован рост более чем в 2,2 раза.
