Тыква считается одним из наиболее полезных осенних продуктов, однако ее употребление требует соблюдения определенной меры.

В интервью aif.ru диетолог Антон Поляков обозначил безопасную суточную норму этого овоща для человеческого организма.

По информации специалиста, оптимальная порция тыквы составляет от 200 до 400 граммов в день. Такого объема хватает для получения всех необходимых элементов без риска перегрузки пищеварительного тракта. Поляков объяснил, что тыква содержит большое количество пектинов, которые питают полезную микрофлору кишечника и выступают в роли сорбентов, выводящих токсины. Клетчатка, присутствующая в продукте, помогает связывать и выводить избыточный холестерин.

Кроме того, диетолог обратил внимание на то, что тыква богата магнием, калием, витамином С и бета-каротином, которые способствуют поддержанию работы сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в ней лютеин и зеаксантин защищают зрение. Поляков также добавил, что тыквенные семечки обеспечивают организм цинком и помогают бороться с паразитами. Ранее доцент Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева озвучила нормы безопасного употребления грибов для взрослых.