Резкое изменение рациона в сторону здорового питания может временно усилить газообразование. Об этом NEWS.ru рассказала нутрициолог Анна Слип.

По словам специалиста, такая реакция связана с углеводами, которые почти не усваиваются в тонком кишечнике и попадают в толстую кишку. Там их перерабатывают бактерии, выделяя газ. Чаще всего вздутие провоцируют бобовые, свежая и квашеная капуста, лук, чеснок, ржаной хлеб, сладкие фрукты и сухофрукты.

Слип отметила, что со временем микрофлора адаптируется к изменившемуся рациону, поэтому неприятные симптомы обычно становятся слабее. В частности, кишечнику может потребоваться около двух-трёх недель, чтобы привыкнуть к бобовым. Нутрициолог посоветовала не отказываться от полезных продуктов и постепенно расширять меню.