Большинство россиян предпочитает пить молоко без добавок — так ответили 62% участников опроса Центра изучения потребительского поведения Роскачества. Исследование проводилось среди 1,5 тыс. жителей разных городов России.

Молоко добавляют в чай или кофе 58% респондентов, а 56% используют его для приготовления каш и молочных супов. По 36% опрошенных сообщили, что применяют продукт в выпечке, блинах, оладьях, десертах или других блюдах. Для коктейлей и смузи молоко используют 14% участников, для соусов — 8%.

Питьевое молоко покупают 72% россиян. При этом 5% опрошенных не приобретают ни молоко, ни молочные продукты, сообщили в Роскачестве.