В России потребление красной рыбы достигло 2,7 кг на человека в 2025 году против 0,6 кг в 1950-м. Таким образом, показатель увеличился в 4,5 раза, сообщил член правления Российского союза промышленников и предпринимателей Герман Зверев.

Сведения приводит РИА Новости.