Погодное явление Эль-Ниньо может изменить ситуацию на мировом рынке сахара: после избытка предложения аналитики ожидают дефицита. Фьючерсы на нерафинированный сахар подорожали более чем на 25% с июля, а за год мировые цены выросли на 18%.

Основной риск связан с крупнейшими производителями тростника — Бразилией, Индией и Таиландом. В Бразилии проливные дожди замедлили уборку и переработку урожая: в некоторых районах осадков за последний месяц выпало в четыре раза больше нормы. Это может сократить экспорт примерно на 2 млн тонн.

Индия, напротив, столкнулась с недостатком влаги. Слабый муссон снизил прогноз производства сахара примерно до 30 млн тонн. На северо-востоке Таиланда осадки составили около двух третей от среднего уровня за 30 лет, поэтому выпуск в предстоящем сезоне может уменьшиться как минимум на 17% — до менее 10 млн тонн.

Проблемы затронули и сахарную свеклу. Жара и засуха ухудшили урожай в Европе и США, а Франция ожидает худший результат как минимум с 1980 года. По данным Bloomberg, пик Эль-Ниньо прогнозируется к концу года, что усиливает опасения по поводу дальнейшего сокращения предложения. Рост цен могут сдержать замедление спроса на сладости и распространение препаратов для похудения на основе GLP-1.