Картофель, батат и рис диетолог-нутрициолог Роман Пристанский назвал наиболее полезными вариантами гарнира. Об этом специалист рассказал «Радио 1».

По словам Пристанского, картофель содержит магний и калий, а при варке или запекании остаётся относительно малокалорийным. Рис, отметил эксперт, легко сочетать с разными продуктами, включая чеснок и болгарский перец.

В батате больше калорий, крахмала и сахара, чем в картофеле. Диетолог считает, что такой продукт особенно подходит для первой половины дня: его можно использовать как в сладких блюдах, так и в качестве обычного гарнира.