Регулярное употребление брокколи может снижать вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Такой эффект овоща отметил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в интервью «Газете.Ru».

По словам специалиста, брокколи стоит включать в рацион три-четыре раза в неделю. Исследования связывают её употребление с меньшим риском развития опухолей толстой кишки, мочевого пузыря, простаты, молочной железы, лёгких, почек и печени. Содержащийся в овоще сульфорафан, как отметил Умнов, может оказывать защитное воздействие на клетки предстательной железы.

Для женщин брокколи может быть полезна благодаря влиянию на уровень эстрогена, особенно в период менопаузы. Кроме того, овощ служит источником фолиевой кислоты, которая необходима для нормального развития плода во время беременности.