Нутрициолог Наталья Лясковская заявила, что алкоголь может вредить организму даже при небольшом употреблении. Об этом она рассказала в беседе с «Лентой.ру».

По словам специалиста, принцип умеренности применим не ко всем продуктам и напиткам. При отсутствии хронических заболеваний и проблем с лишним весом не следует без оснований исключать из рациона отдельные продукты или целые группы. Ограничения, считает Лясковская, должны быть связаны с медицинскими показаниями и назначаться врачом.

Для составления сбалансированного меню нутрициолог рекомендовала ориентироваться на концепцию гарвардской тарелки и средиземноморскую диету: половину рациона должны составлять овощи и фрукты, по четверти — белковые продукты и сложные углеводы. Предпочтение можно отдавать сезонным овощам и фруктам, но ограничиваться только ими необязательно.