Повышенные стресс и тревожность могут затруднять отказ от сахара. К такому выводу пришла исследователь департамента психологии и нейронаук Оклендского технологического университета Римке Бейкер.

В исследовании участвовали 203 человека, которые в течение двух недель старались исключить из рациона свободные сахара. Пять раз в день они отмечали употребление сладкого, силу тяги к нему и своё самочувствие. О результатах сообщило РИА Новости.

С большими трудностями сталкивались участники с высоким уровнем стресса и тревожности, значительным исходным потреблением сахара и сильной тягой к сладкому. Дополнительным фактором становилась неуверенность в способности контролировать свой рацион. Полностью выполнить задачу смог примерно каждый третий доброволец. Даже среди тех, кто не выдержал две недели, употребление сахара обычно ограничивалось двумя днями из 14.