У младших школьников, которые получают организованное горячее питание, снижается потребность дополнительно солить еду и добавлять в неё сахар. Об этом в интервью РИА Новости сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

По её словам, ведомство продолжает разъяснять детям и другим группам населения принципы рационального питания. Для информирования о содержании соли, сахара и жиров в продуктах используют систему «Светофор», разработанную совместно с ФИЦ питания и биотехнологии. Сейчас эти рекомендации применяются и через систему «Честный знак».