Спрос на питьевой йогурт без добавленного сахара в России за январь—сентябрь 2026 года вырос на 185% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достиг 11,9 тыс. тонн. Об этом сообщили в компании «Логика молока», изучившей продажи ЗОЖ-продуктов собственных брендов.

Наибольшая динамика отмечена в Тюмени: продажи увеличились на 340%, до 171,7 тонны. В Перми показатель вырос на 235% — до 124,4 тонны. Ложковый йогурт без добавленного сахара стал популярнее на 75%, его продажи составили 3,9 тыс. тонн. В Кемерове они прибавили 151%, в Екатеринбурге — 149%, в Перми — 144%.

Продажи греческого йогурта по стране выросли на 32%, до 9,2 тыс. тонн. Прессованный творог, который в компании считают наиболее удобным для покупателей форматом, показал рост на 22% — до 11,5 тыс. тонн. В Калининграде продажи этого продукта увеличились на 116%, до 7,9 тонны.

В отдельных регионах также вырос спрос на функциональные напитки и кефир жирностью 1%. В Кемерове продажи функциональных напитков поднялись на 39%, в Уфе — на 24%, в Самаре — на 21%. В Волгограде реализация 1%-ного кефира увеличилась на 43% и достигла 2,5 тыс. тонн.