Некоторые продукты, которые принято считать подходящими для здорового питания, могут содержать много калорий и не давать длительного насыщения. Об этом RT рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Виктория Садовская.

По словам специалиста, смузи по энергетической ценности иногда сравним с полноценным приёмом пищи. Осторожнее стоит относиться и к овощным чипсам: свекольные варианты богаты крахмалом, а небольшая порция такого перекуса может быстро смениться новой из-за слабого чувства сытости.

Калорийность сухофруктов зависит от обработки. Некоторые производители используют сахарный сироп, чтобы усилить сладость. Сушёные нут и бобы тоже не всегда оказываются лёгкой альтернативой картофельным чипсам: при приготовлении с маслом их энергетическая ценность возрастает. Даже домашние снеки из бобовых важно есть небольшими порциями.

Эндокринолог также рекомендовала внимательно изучать состав протеиновых батончиков и вафель. Количество белка на упаковке может быть указано в расчёте на 100 г, тогда как вес одного батончика составляет, например, 25 г. Кроме того, в таких продуктах иногда содержится больше сахара и жира, чем в обычных сладостях.

Хлебцы при похудении не обязательно окажутся менее калорийными, чем хлеб. Из-за небольшого размера их легко съесть больше: четыре-пять штук могут превосходить по калорийности один ломтик. При этом ржаной или цельнозерновой хлеб содержит клетчатку и медленные углеводы, которые помогают дольше сохранять сытость.