Владелец парижского кафе Pelmeni Korner Оливье Барду планирует расширить сеть заведений во Франции. Помимо ещё одного кафе в Париже, он рассматривает открытие ресторанов в Ницце и Каннах.
По словам ресторатора, примерно половина посетителей его заведения — французы. Многие из них возвращаются один-два раза в неделю, а другие приходят попробовать непривычные для Франции блюда. Об этом Барду сообщил РИА Новости.
Среди гостей также есть выходцы из СССР и Восточной Европы, живущие во Франции, а также туристы. Они заказывают блюда славянской кухни, приготовленные французским поваром. По оценке Барду, отзывы французских клиентов в основном положительные.
Pelmeni Korner начал работать в Париже в июне 2025 года. В меню представлены пельмени и вареники с разными начинками, борщ, винегрет и салат «Оливье».
Написать комментарий