Есть яблоки лучше целиком, в сыром виде и вместе с кожурой — так сохраняется больше пищевых волокон и растительных соединений. Об этом VSE42.RU рассказала нутрициолог Наталия Муратова.

Перед употреблением фрукт необходимо тщательно промыть под теплой проточной водой. Яблоки также можно запекать, но при нагревании снижается содержание некоторых чувствительных к температуре витаминов.

Запеченные фрукты специалист посоветовала сочетать с творогом, йогуртом или орехами. При этом Муратова не рекомендовала есть яблоки натощак.