Белый и чёрный хлеб, а также кондитерское печенье содержат скрытую соль. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина. По её словам, соль добавляют в продукты промышленного производства в рамках технологического процесса.

Бессолевую диету назначают при заболеваниях сердца и почек, но она подходит не всем. Пичугина отметила, что такие ограничения не рекомендуются спортсменам, детям и работникам горячих цехов, которые теряют много жидкости с потом.

Полностью отказаться от соли не получится, добавила диетолог: она содержится и в натуральных продуктах, включая мясо, рыбу и яйца.