Сбалансированный завтрак помогает обеспечить ребёнка питательными веществами и поддерживать энергию в течение учебного дня. Об этом РИА Новости рассказал врач-педиатр медицинской компании «СберЗдоровье» Дмитрий Казаков.

По рекомендации врача, половину тарелки должны занимать овощи, фрукты или ягоды, по четверти — белковые продукты и сложные углеводы. В качестве белка подойдут яйца, творог или греческий йогурт, а среди углеводов Казаков советует выбирать цельнозерновые крупы: овсянку, перловку, киноа и нешлифованный рис.

Педиатр рекомендует избегать готовых глазированных хлопьев и каш быстрого приготовления: по его словам, они могут вызывать резкие колебания сахара в крови и быструю утомляемость. Среди подходящих блюд он назвал овсяную кашу долгой варки с ягодами и яйцом, омлет с овощами и цельнозерновым хлебом, а также гречку с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.