При сбалансированном рационе лапшу быстрого приготовления допустимо есть несколько раз в месяц. Такой ориентир 13 ноября назвал врач Алексей Маматов в комментарии РИА Новости.

Почему для лапши быстрого приготовления нет общей нормы

По словам Маматова, оценивать частоту употребления лапши нужно с учётом возраста, состояния здоровья, физической активности и пищевых привычек человека. Если в меню достаточно овощей, белковых продуктов, круп и другой цельной пищи, редкая порция лапши, по оценке врача, не представляет серьёзной угрозы для здорового человека. При ежедневном или почти ежедневном употреблении она вытесняет полноценные приёмы пищи.

Что Маматов назвал основными недостатками лапши

Врач указал на высокое содержание соли и глубокую промышленную переработку. По его объяснению, при высокой калорийности такой продукт обладает меньшей питательной ценностью, чем менее обработанная пища.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым употреблять менее 5 г соли в сутки. При подсчёте важно учитывать соль и в других продуктах, в том числе в колбасах, сырах, соусах и хлебе.

Как уменьшить количество соли в порции

Чтобы сократить количество соли, можно использовать только часть приправы из пакетика. Лапшу можно дополнить овощами или источником белка. При повышенном давлении, заболеваниях почек и других состояниях, при которых необходимо ограничивать соль, допустимое количество следует обсудить с врачом.