В АКОРТ объяснили расчет стоимости шашлыка на майские праздники

В первых числах мая приготовление трех порций домашнего шашлыка из свиной шеи будет стоить около 280 рублей. Такие расчеты в беседе с РИА Новости привел председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

В указанную стоимость входит 500 граммов охлажденной свиной шеи и 250 граммов репчатого лука, необходимого для маринада. В начале месяца минимальная цена килограмма свинины без кости в крупных торговых сетях составляла 541 рубль, а лука — от 36 рублей.

Расширенный набор для пикника обойдется в среднем в 830 рублей. В него, помимо мяса и лука, включены кетчуп, по килограмму огурцов и помидоров, а также 150 граммов зелени, включая петрушку, укроп и зеленый лук. Представитель АКОРТ отметил, что свинина сохраняет статус самого доступного мяса для шашлыка в торговых сетях уже второй год подряд.