Врач Павлова объяснила, почему клубнику нельзя мыть сразу после покупки

Эндокринолог Зухра Павлова рассказала о правилах хранения клубники и рекомендовала не мыть ягоды сразу после покупки.

По словам специалиста, очищать клубнику следует непосредственно перед употреблением. Также врач посоветовала не удалять чашелистики заранее, поскольку ягода может впитать воду, потерять вкус и часть витаминов.

Павлова отметила, что оптимальная дневная норма составляет 150–200 граммов клубники. Этого количества достаточно для получения пользы без чрезмерной нагрузки сахаром.

Врач рекомендовала употреблять ягоду в первой половине дня после основного приема пищи или сочетать ее с белковыми продуктами.

С осторожностью клубнику следует есть людям с подагрой, гастритом и аллергическими реакциями.

Эксперты также сообщили, что стоимость клубники в текущем году вырастет из-за слабого урожая, неблагоприятной погоды, инфляции и увеличения расходов аграриев.