В России идет снижение средних розничных цен на шоколад

В России зафиксировано снижение средних розничных цен на шоколад на 1,56% с начала 2026 года, однако в годовом выражении стоимость продукта выросла на 9,46%. Такие данные в преддверии Петербургского международного экономического форума привел исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков в беседе с ТАСС.

Представитель отрасли пояснил, что ценообразование напрямую зависит от мировых котировок на какао-бобы, которые демонстрировали серьезные колебания от 2,1 до 12,3 тысячи долларов за тонну. К концу мая биржевая стоимость сырья составила 4,1 тысячи долларов. Несмотря на недавний рост, этот показатель остается на 57% ниже прошлогодних значений.

По словам Вострикова, средняя цена килограмма шоколада в мае установилась на уровне 1529,8 рубля. Производители корректируют прайс-листы вслед за удешевлением сырья, и при сохранении этой тенденции стоимость готовой продукции продолжит стабилизироваться. ПМЭФ, на полях которого обсуждаются экономические тренды, пройдет с 3 по 6 июня при информационной поддержке ТАСС.