Диетолог Поляков объяснил преимущества мытья фруктов и овощей теплой водой

Специалист в области диетологии Антон Поляков в интервью изданию aif.ru прокомментировал правила мытья овощей и фруктов, уточнив оптимальную температуру воды для этой процедуры.

По словам врача, жестких ограничений при выборе между теплой и холодной водой не существует, однако использование теплой воды дает определенные преимущества. Эксперт пояснил, что она более эффективно справляется с удалением воскового налета и различных липких составов, которыми производители часто покрывают плоды для увеличения сроков их хранения.

Поляков подчеркнул, что ключевым фактором является само использование проточной воды, которая позволяет механически смыть загрязнения с поверхности продуктов.

Ранее другой специалист, диетолог Мутанна Абусаада, делился рекомендациями по питанию, отметив, что внесение одного простого изменения в ежедневный рацион способно снизить вероятность преждевременной смерти на 9 процентов.