В Японии нашли способ производить биоразлагаемую бумагу из остатков лапши удон

Специалисты Университета Кагавы создали технологию переработки пищевых отходов от лапши удон в прочную биоразлагаемую бумагу, напоминающую японскую бумагу васи. Информацию об этом опубликовало издание Science Japan.

Команда под руководством профессора Наотаки Танаки использует бактерии для трансформации невостребованной лапши в целлюлозные листы. Одна порция удона позволяет получить от 5 до 10 листов формата А4. Готовый материал полностью разлагается в почве и отличается устойчивостью к влаге и физическому воздействию.

В настоящее время производственный процесс запущен в сотрудничестве с местной благотворительной организацией, что позволяет обеспечивать рабочими местами людей с ограниченными возможностями. Полученная бумага применяется для создания художественных изделий и рекламной продукции, а также тестируется в качестве материала для рыболовных приманок.

Ранее поступала информация о начале клинических испытаний в Японии нового препарата, предназначенного для выращивания зубов у людей.