Профессор МГУ объяснил пользу капусты кимчи при похмелье

Ферментированная капуста кимчи может применяться для облегчения похмельного синдрома из-за высокого уровня содержания пробиотиков в этом продукте. Данную информацию предоставил заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова Олег Медведев.

Специалист сослался на научные исследования, которые доказывают способность пробиотических комплексов на основе кимчи снижать в организме концентрацию ацетальдегида, образующегося после употребления спиртного. Кроме того, этот продукт способствует корректировке иммунного ответа при тяжелых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Для того чтобы данные пробиотики могли массово применяться в медицинской практике, специалистам необходимо разработать единые стандарты штаммов, определить точные дозировки и сформировать четкие протоколы лечения. В другом интервью нарколог Антон Рудковский поднимал схожую тему, анализируя степень опасности различных алкогольных напитков.