На озере Тургояк прошел фестиваль, объединивший заплывы и кулинарию

В минувшие выходные на озере Тургояк в Челябинской области состоялось мероприятие нового формата Вкус Тургояка. Фестиваль совместил традиционные массовые заплывы X-Waters Ural на дистанции от 1 до 21 километра и кулинарные состязания, в которых приняли участие как шеф-повара, так и спортсмены.

Организатор события Нина Кожевникова отметила, что задачей гастрономической части было продемонстрировать гостям специфику местной ресторанной индустрии. Каждому участнику предлагалось презентовать собственную интерпретацию блюда, отражающего вкус региона. Среди посетителей популярностью пользовались пирожки со щукой, получившие высокие оценки от пловцов за насыщенный рыбный вкус.

Центральным событием стала битва шефов, где профессионалы соревновались с любителями. Секретный список ингредиентов оглашался прямо перед стартом, после чего участникам давалась минута на обдумывание рецепта. Один из профессиональных поваров приготовил куриные рулеты с начинкой из творожного сыра, отметив, что главной целью состязания является создание праздничной атмосферы.

Представители регионального Центра проектного развития территорий и туризма подчеркнули, что синтез спортивных и гастрономических форматов отвечает современным запросам путешественников на получение комплексных эмоций. Позиции из специального меню фестиваля будут доступны для дегустации в заведениях Миасса до 23 июля.