Аналитики объяснили снижение стоимости шоколада в России

В период с января по июнь розничная стоимость килограмма шоколада на российском рынке сократилась на 1,7 процента. По данным агентства РИА Новости, в первом месяце года средний ценник находился на отметке 1 554,06 рубля, а к началу лета он опустился до 1 527,87 рубля. Снижение происходило последовательно: в феврале показатель составил около 1 549 рублей, в марте — 1 542 рубля, а в течение апреля и мая держался на уровне примерно 1 530 рублей.

Специалисты связывают удешевление готовой продукции с нормализацией мировых котировок на какао-бобы. За первые шесть месяцев стоимость базового сырья упала на 16,3 процента, достигнув 4 165 долларов за тонну. Финансовый советник Алексей Родин пояснил, что розничный сектор реагирует на глобальные изменения с задержкой в несколько месяцев, поэтому влияние подешевевшего какао отразилось на магазинных полках только сейчас.

Эксперт подчеркнул, что текущее снижение цен на какао последовало за их рекордным ростом, и данная тенденция постепенно сказывается на внутреннем рынке. Кроме того, ранее аналитики зафиксировали падение стоимости на некоторые виды рыбы: по итогам первого полугодия 2026 года на Дальнем Востоке оптовые цены на кету и нерку снизились на 10 и 5 процентов соответственно, достигнув 450 и 750 рублей за килограмм.