Эксперт объяснил опасность перегрузки холодильника продуктами летом

Кандидат технических наук и заведующий кафедрой промышленной инженерии Университета РОСБИОТЕХ Тимур Нурмагомедов сообщил RT, что плотная загрузка холодильника в летний период негативно сказывается на работе техники и качестве хранения продуктов.

По словам специалиста, при максимальном заполнении камеры нарушается циркуляция воздуха и возрастает тепловая нагрузка. Отсутствие свободного пространства замедляет воздушные потоки, что приводит к неравномерному охлаждению. В результате температурные датчики могут фиксировать отклонения от заданного режима.

Эксперт предупредил, что перегрузка также способствует повышению уровня влажности. Влага хуже удаляется из зоны хранения, оседая на поверхностях в виде конденсата, инея и наледи. Это ухудшает теплообмен и заставляет компрессор работать дольше.

Нурмагомедов порекомендовал размещать продукты таким образом, чтобы между ними оставались воздушные промежутки, а вентиляционные каналы и задняя стенка не перекрывались. Скоропортящуюся еду следует убирать в наиболее холодные зоны, а крупные партии продуктов охлаждать постепенно.

Ранее гражданам рекомендовали использовать термосумки с аккумуляторами холода для перевозки продуктов в жаркую погоду.