Диетологи объяснили, чем полезно ежедневное употребление авокадо

Регулярное употребление авокадо может положительно сказываться на работе сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. К такому выводу пришли исследователи, изучившие влияние этого продукта на здоровье человека.

Специалисты отмечают, что авокадо содержит ненасыщенные жиры, пищевые волокна, витамины K и B5, фолиевую кислоту, калий, медь и другие микроэлементы. В половине плода весом около 68 граммов содержится около 80 килокалорий, 3,4 грамма клетчатки и 254 миллиграмма калия.

Обзор клинических исследований показал, что регулярное включение авокадо в рацион может способствовать снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), общего холестерина и триглицеридов. Также замена части углеводов половиной или целым плодом авокадо была связана с улучшением кровообращения и ряда показателей работы сердечно-сосудистой системы.

Исследования также свидетельствуют, что употребление авокадо может снижать уровень С-реактивного белка (CRP), который считается одним из основных маркеров воспаления. Кроме того, содержащиеся в продукте полезные жиры, антиоксиданты и другие биологически активные вещества помогают организму противостоять воспалительным процессам.

По данным одной из научных работ, ежедневное употребление одного среднего авокадо способствует увеличению количества полезных бактерий в кишечнике и повышению выработки короткоцепочечных жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании пищеварения, укреплении кишечного барьера и нормальной работе желудочно-кишечного тракта.