Диетолог Пристанский объяснил отсутствие влияния орехов на уровень холестерина

Употребление орехов не оказывает влияния на уровень холестерина в крови, что опровергает распространенный миф об их вреде. Диетолог Роман Пристанский пояснил, что содержащиеся в орехах липиды служат основным строительным материалом для выработки гормонов в организме человека.

Специалист выделил грецкий орех, богатый полифенолами и ферментами, которые способствуют расширению капиллярной сети и улучшают питание головного мозга. При этом эксперт предупредил о необходимости дозировать употребление орехов детям и людям с предрасположенностью к аллергическим реакциям. Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина также подтвердила высокую пользу продукта и дала рекомендации по оптимальному времени его приема.

Кроме того, специалисты продолжают дискуссии о правильном выборе продуктов для первого приема пищи. Несмотря на популярность каш, яиц, творога, авокадо и мюсли на завтрак, некоторые из этих продуктов могут принести больше пользы при употреблении в обеденное или вечернее время.