Миколог рассказала о начале третьей грибной волны в России

В регионах Верхневолжья и средней полосы России зафиксирована третья волна массового плодоношения грибов. Заведующая кафедрой биологии Ярославского государственного педагогического университета имени К.Д. Ушинского, миколог Ольга Лазарева сообщила, что обычно в средней полосе наблюдается пять или шесть таких волн.

По словам специалиста, текущая третья волна приходится на конец июля и начало августа. В этот период грибники преимущественно собирают лисички, белые грибы и подберезовики. Лазарева отметила, что качество грибов зависит от места их произрастания. Экземпляры, собранные в городе или у автомобильных дорог, накапливают вредные вещества, в то время как лесные грибы вдали от антропогенного воздействия безопасны.

Миколог также предупредила об опасности бледной поганки, которая является самым ядовитым грибом и произрастает в смешанных и широколиственных лесах рядом с дубами, липами и лещиной. Специалист подчеркнула, что при определенных условиях ее легко перепутать с сыроежкой. Лазарева посоветовала начинающим грибникам ходить в лес только в сопровождении опытных наставников и придерживаться правила не брать гриб при малейших сомнениях в его безопасности.