В Сочи туристы начали чаще выбирать столовые вместо ресторанов

На набережной Сочи меняется формат заведений общественного питания: вместо закрывающихся ресторанов все чаще открываются столовые, рассказали отдыхающие.

Средний чек за полноценный обед благодаря этому снизился до 500–700 рублей. Несколько лет назад аналогичный набор блюд на первой береговой линии обходился в 1500–2000 рублей.

Тенденция начала формироваться после появления в районе «Маяка» комплексных завтраков стоимостью 350–400 рублей. Эксперты связывают распространение более доступного формата со снижением покупательной способности туристов и местных жителей.

На фоне недобора туристов в южных регионах столовые сохраняют высокую загрузку, в то время как рестораны теряют клиентов. Бюджетные заведения могут стать одной из основных тенденций Сочи в ближайшие сезоны.