Врач объяснила риски употребления сухофруктов при некоторых заболеваниях

Терапевт Ольга Сухарева в своем Telegram-канале проанализировала влияние сухофруктов на здоровье человека. По словам специалиста, в процессе сушки фрукты теряют значительную часть воды, однако в них сохраняются пищевые волокна, минералы и антиоксиданты. В качестве примера врач привела курагу и чернослив, которые содержат калий и другие полезные элементы в небольших количествах.

Медик отметила, что сухофрукты являются полезным вариантом для перекуса, но посоветовала определенным категориям людей исключить их из рациона из-за высокого содержания сахара. Специалист пояснила, что данный продукт может негативно сказаться на состоянии пациентов с повышенным уровнем триглицеридов или жировым гепатозом. Кроме того, наличие сорбитола и фруктозы может спровоцировать метеоризм, вздутие и послабление стула у лиц с гиперчувствительностью и синдромом раздраженного кишечника.

Ранее диетолог Джулия Зумпано также делилась рекомендациями по питанию, отметив, что основным недостатком сыра является его высокая калорийность.