Эксперты нашли нарушения ГОСТа в поставляемой в зону СВО тушенке.

Специалисты ВНИИ мясной промышленности выявили несоответствие требованиям ГОСТа в мясных консервах, поставляемых для Министерства обороны в зону проведения специальной военной операции. Газета «Известия» опубликовала данные экспертизы, которая проводилась в рамках расследования уголовного дела.

В ходе проверки двенадцати банок «Ветчины классической» производства подмосковного комбината «Селятино», поставщиком которой выступала компания «Нармяспром», было установлено, что содержание белка составляет 9,8% при норме в 12%. Эксперты не обнаружили в консервах цельных кусков мяса. Содержимое состояло из жира, сосудов, измельченной массы, а также незаявленных в составе загустителя, крахмала и свиной шкуры.

Уголовное дело по статье о мошенничестве было возбуждено Следственным комитетом в мае. Следствие полагает, что в период с 2024 по 2025 год в войска поступило 170 тонн некачественной продукции стоимостью 700 миллионов рублей. Фигурантами дела стали бывший руководитель продовольственного управления Минобороны Виктор Таразевич и директор комбината «Селятино» Артем Барышков.

По оценке гастроэнтеролога Андрея Симакова, данный продукт не представляет токсической опасности, однако не несет пользы для военнослужащих. Врач пояснил, что дефицит белка в питании способствует потере мышечной массы и замедляет процессы восстановления организма после физических нагрузок.