Диетолог рассказала о возрасте стойкого повышения уровня холестерина у людей

В интервью изданию USA Today диетолог Лиза Янг сообщила о возрастных периодах, когда повышение уровня холестерина становится серьезной проблемой. Специалист пояснила, что холестерин образует бляшки, которые сужают кровеносные сосуды.

По ее данным, у мужчин этот показатель стабильно растет приблизительно до 60 лет, после чего начинается его постепенное снижение. У женщин до наступления менопаузы в возрасте 50-55 лет уровень холестерина обычно ниже мужских показателей. Однако после этого периода он часто возрастает и может превысить значения, характерные для мужчин.

Янг отметила, что подобные изменения связаны с возрастным замедлением работы печени по переработке и выведению холестерина, а также с повышением активности фермента, отвечающего за его выработку. На уровень холестерина также влияют гормональные сбои, включая падение уровня эстрогена и увеличение жировых отложений в области живота. Ранее гастроэнтеролог Джозеф Салхаб рекомендовал исключить из рациона белый хлеб при частом вздутии живота, предложив в качестве альтернативы хлеб из пророщенных зерен.