Врач объяснила пользу рыбы, орехов и яиц для здоровья мозга

Состояние головного мозга напрямую зависит от образа жизни и рациона питания человека. Ряд продуктов способствует эффективному поддержанию когнитивных функций, памяти и концентрации внимания. Соответствующей информацией поделилась кандидат медицинских наук, врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева.

Специалист выделила жирную рыбу холодных морей как один из наиболее ценных элементов рациона. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3, этот продукт улучшает обучаемость и память, а также поддерживает нормальное функционирование нервной системы. Заменить рыбу в качестве источника омега-3 могут семена и орехи, которые дополнительно обеспечивают организм цинком, магнием, кальцием и легкоусвояемым белком.

Крайне полезными для мозга признаны куриные яйца. Они поставляют в организм качественный белок, а яичный желток содержит холин, лецитин и витамины групп А и D. Данные вещества критически важны для поддержания клеточной структуры мозга и передачи нервных импульсов.

Кроме того, эндокринолог указала на необходимость употребления любых видов ягод из-за высокой концентрации в них антиоксидантов, защищающих клетки. Завершают список полезных продуктов цельнозерновые крупы, обеспечивающие мозг витаминами группы В, необходимыми для стабильной межклеточной коммуникации в нервной системе.