Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева спрогнозировала высокое качество кубанских вин урожая 2026 года. По ее словам, этому способствовали благоприятные погодные условия: отсутствие экстремальной жары в период созревания винограда и равномерное распределение температур.

В текущем сезоне сбор урожая в Краснодарском крае начался позднее обычного — с 23 по 25 августа, тогда как в предыдущие годы из-за зноя уборка ранних сортов стартовала уже в июле. Эксперт пояснила, что прохладные ночи позволили белому винограду созревать постепенно, сохраняя необходимую для качественных вин естественную кислотность и избегая слишком быстрого набора сахара.

Специалисты отрасли оценивают нынешний год как весьма перспективный для производства игристых и белых вин, пригодных для длительной бочковой выдержки. Краснодарский край традиционно выступает лидером отечественного виноделия: в регионе расположено 32 процента всех виноградников страны, а доля производства составляет 42 процента для тихих вин и 50 процентов для шампанского. Редакция напоминает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.