Диетолог Антон Поляков рассказал aif.ru, кому следует исключить из рациона курицу и индейку. По его словам, мясо птицы в целом считается полезным, особенно грудка.

Отказаться от курицы и индейки необходимо людям с аллергией на эти продукты, а также пациентам с терминальной стадией почечной недостаточности.

Ограничения могут потребоваться и при нарушении липидного обмена и повышенном уровне холестерина. В таких случаях специалисты рекомендуют исключить прежде всего жирные части тушки — бедра и голени.

При гипертонии блюда из птицы способны повысить артериальное давление, если при их приготовлении используется слишком много соли.