Сочетание жиров и сахара в фастфуде может активировать центры удовольствия в мозге и усиливать желание есть такую пищу, сообщил NEWS.ru старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. По его словам, подобный рацион способен нарушать гормональный баланс и негативно влиять на работу сердца.

Умнов посоветовал не делать фастфуд основой питания. В некоторых случаях, отметил специалист, временный полный отказ от таких продуктов помогает разорвать сформировавшийся цикл. Людям с хроническими заболеваниями и тем, кто входит в группу риска, он рекомендовал обсудить рацион с кардиологом для составления индивидуальных рекомендаций.