В 18% российских семей готовкой занимается исключительно мужчина, сообщила NEWS.ru директор департамента по продукту ГК «Гранель» Светлана Шульгина. Еще в 42% домохозяйств супруги делят эту обязанность поровну.

При этом 42% опрошенных считают, что домашняя еда — прежде всего женская обязанность. Так ответили 39% мужчин и 46% женщин. По словам Шульгиной, на распределение бытовых задач влияет не только привычная роль женщины в семье, но и устройство кухни: 13% респондентов заказывают готовую еду из-за нехватки удобного пространства.

Для комфортной работы, отметила специалист, нужна непрерывная столешница длиной не менее 90 см, а между мойкой и плитой желательно оставить 50–60 см. В типовых квартирах эти параметры часто не соблюдаются. В узких кухнях холодильник, мойка и плита могут находиться друг от друга всего в 30–40 см.

Такая планировка затрудняет использование посуды и повышает риск бытовых неудобств: рабочей поверхности не хватает, а расстояние между водой и горячей сковородой оказывается слишком маленьким. В результате часть людей выбирает доставку не из-за отсутствия времени или желания готовить, а из-за физических ограничений кухни.