Кислый запах соуса, скользкие овощи и потрескавшийся лаваш могут указывать на нарушения при приготовлении шаурмы. Об этом ТАСС рассказала диетолог и эксперт по питанию Светлана Ковалевская.

По словам специалиста, насторожить должно и чрезмерное количество специй: ими иногда пытаются замаскировать несвежие ингредиенты. Ковалевская также не советует покупать блюдо, если его готовят без перчаток. Частое употребление шаурмы, отметила диетолог, может способствовать ожирению и ухудшать состояние при уже имеющихся проблемах со здоровьем. Она рекомендовала есть такой фастфуд не чаще двух раз в неделю.