У женщин старше 65 лет, находящихся в постменопаузе, употребление более пяти чашек кофе в день может быть связано со снижением минеральной плотности костной ткани. К такому выводу пришли исследователи Университета Флиндерса в работе, опубликованной в журнале Nutrients.

Учёные изучили данные 9704 женщин за десятилетний период. Плотность костей оценивали в области шейки бедра и тазобедренного сустава — зонах, где часто возникают переломы при остеопорозе. Высокое потребление кофе оказалось связано с худшими показателями, тогда как умеренное употребление — около двух-трёх чашек в день — негативного эффекта не показало.

У участниц, которые употребляли больше алкоголя, связь между кофе и сниженной плотностью костей в области шейки бедра была выражена сильнее. Чай, напротив, связывали с более высокой плотностью костной ткани в тазобедренном суставе; особенно заметной эта зависимость была среди женщин с ожирением. Исследователи предполагают, что определённую роль могут играть катехины, содержащиеся в чае, и кофеин, влияющий на усвоение кальция.

Авторы не призывают полностью отказываться от кофе или заменять его большим количеством чая. Для поддержания здоровья костей специалисты рекомендуют получать достаточно кальция и витамина D, регулярно заниматься физической активностью, не курить и ограничивать алкоголь.