Пожилые женщины, которые принимали пищу в течение ограниченного промежутка времени, показали лучшие результаты в отдельных тестах на когнитивные способности. К таким предварительным выводам пришли исследователи из Ратгерского университета по итогам шестимесячного клинического исследования.

В работе участвовали 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет с избыточным весом или ожирением. Все они должны были сократить дневное потребление примерно на 500 килокалорий. При этом 26 участниц разрешили есть только в течение девяти часов — обычно с 10:00 до 18:00. Фактически этот период в среднем составлял 8,2 часа. В контрольной группе питание занимало около 12,3 часа в сутки.

За шесть месяцев обе группы потеряли примерно по 7 килограммов. У женщин с сокращённым пищевым окном результаты оказались значительно выше в заданиях на пространственное планирование и решение задач. При проверке памяти и способности к обучению они также допустили меньше ошибок, однако эта разница не достигла статистической значимости. Показатели скорости реакции и многозадачности между группами не различались.

Руководитель проекта, профессор диетологии Ратгерского университета Сью Шапсэс, связала возможный дополнительный эффект с отказом от еды за четыре часа до сна. Учёные подчёркивают, что из-за небольшого числа участниц результаты пока нельзя считать окончательными. Их предстоит проверить в более масштабных исследованиях.