Поддерживать разнообразие кишечной микрофлоры, по словам гастроэнтеролога Светланы Черепицыной, помогает рацион с ферментированными продуктами, растительной клетчаткой и источниками полифенолов. Специалист рассказала об этом в беседе с изданием Regions.ru.

К полезным продуктам врач отнесла кефир, натуральный йогурт, квашеную капусту без уксуса и кимчи. Овощи, фрукты, цельные злаки и бобовые обеспечивают пребиотики — пищу для бактерий в толстом кишечнике. Ягоды, зелёный чай и какао содержат полифенолы, которые, как отмечает Черепицына, поддерживают рост бифидобактерий.

Сократить в рационе рекомендуется сахар, белую муку и трансжиры. Ежедневная порция квашеной капусты или стакан кефира может стать частью такой схемы питания. Если изменить рацион не получается, аптечные пробиотики и пребиотики следует выбирать после консультации с врачом. В России тем временем испытывают первый отечественный экспресс-тест, способный оценивать состав кишечных бактерий и выявлять потенциально патогенные штаммы.